Nuestra Historia
La Historia de tu Pollito Express
Más que un restaurante, somos el resultado de un sueño. Somos una familia venezolana que como muchas, y con dolor nos toco emigrar de nuestro pais y encontramos en la cocina nuestra forma de salir adelante. Lo que comenzó como un refugio, hoy es el sabor que une a miles de familias en Canarias.
Bienvenidos a Tu Pollito Express
Todo nació en las cenas de familia y en un antojo muy particular de mi hija maria laura que queria probar un pollo con sabor a venezuela y en siguientes reuniones con amigos. Al probar nuestros platos, todos coincidían en lo mismo: «naguara esto esta buenisimo». Ese sabor casero, auténtico y lleno de cariño es el que mantenemos intacto hoy en día. Aquí no servimos comida rápida, servimos tradición venezolana hecha al momento.
De las cenas en casa a la realidad
Escuchando a esos amigos que al probar el pollo frito casero en casa, Samir Barrera Brito decidió ponerse en marcha. Con mucho esfuerzo y la determinación de quien empieza de cero en una tierra nueva, transformó esas recetas familiares en un proyecto de vida. Así surgió la idea de llevar nuestro sazón a cada rincón de la isla, demostrando que con pasión y trabajo duro, los sueños se cumplen.
Fundado en 2022
Nuestra trayectoria ha sido breve pero intensa. Abrimos nuestro primer local en 2022. La acogida fue tan increíble que en 2023 inauguramos nuestra propia fábrica, garantizando la calidad artesanal de nuestros tequeños. Y gracias a vuestro apoyo, en 2024 abrimos las puertas de nuestro segundo local. ¡Y esto es solo el comienzo!
Samir
Mejoramos cada dia
Nuestro equipo
