Tarta Tres Leches: El postre venezolano que se come con cuchara
Después de un buen festín de pollo crujiente y arepas, el cuerpo siempre pide un toque dulce para equilibrar. En Pollito Express, tenemos la reina…
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¿Por qué el pollo frito es el rey de la «Comfort Food»?
Si hay un sonido que activa la felicidad instantánea en el cerebro, es el crunch de un buen pollo frito. Pero, ¿te has preguntado alguna…
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El Tequeño Venezolano: El rey de las fiestas que conquistó Canarias
Hay un dicho popular en Venezuela que es una ley inquebrantable: «Fiesta sin tequeños, no es fiesta». Pero, ¿de dónde viene este delicioso dedito de…
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El Pollo Frito en Venezuela: Más que una comida rápida, una tradición de domingo
Para un venezolano, el pollo frito no es simplemente «fast food» americana. Es un recuerdo de infancia, es la comida oficial de los domingos cuando…
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¿Conoces la Polliburguer? La fusión crujiente que tienes que probar
A veces llegas al mostrador y tienes el dilema eterno: «¿Quiero una hamburguesa o quiero pollo frito?». En Pollito Express decidimos que no tienes por…
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¿Quién inventó realmente el pollo frito? (Spoiler: No fue el Coronel)
Cuando pensamos en pollo frito, automáticamente nos viene a la cabeza el sur de Estados Unidos. Y aunque ellos lo popularizaron, la historia de cómo…
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El secreto no está solo en la masa: Guía de Salsas de Pollito Express
Seamos sinceros: un tequeño sin salsa es como un día sin sol. Está rico, sí, pero le falta «algo». En la gastronomía venezolana, las salsas…
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Empanizado vs. Rebozado: ¿Cuál es el secreto de nuestro crujido?
A simple vista, un trozo de pollo frito es un trozo de pollo frito. Pero, ¿alguna vez has comido uno que estaba aceitoso y blando,…
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Chicken · experiencia · Food
El Combo Familiar
Hay comidas que son para uno solo, y hay comidas que se hicieron para unir a la gente. El pollo frito pertenece a la segunda…
